Сыр. Пир. Мир.
Среди жителей нашего города немало любителей настоящего сыра. Так что этот праздник вкуса и изобилия для вас. В 2022 году ежегодный, седьмой по счету фестиваль «Сыр. Пир. Мир» пройдет в рамках проекта «Лето в Подмосковье» в деревне Дубровское, под Истрой, с 5 по 7 августа.
Участие примут свыше трехсот сыроваров, виноделов, пивоваров и ремесленников более чем из пятидесяти регионов России. Организаторы обещают открытие традиционной ярмарки, где можно будет приобрести фермерские сыры, колбасы, хлеб, мед, сладости, молочную продукцию, напитки и многое другое.
В «винном шатре» пройдет дегустация и продажа продукции более двадцати ведущих производителей вина из Ставропольского и Краснодарского краев, Волгоградской и Ростовской областей, Дагестана и Крыма.
На территории сыроварни организуют выставку сельскохозяйственной техники от Министерства промышленности и торговли России, фудкорт и детскую развлекательную зону.
6 августа в рамках фестиваля в очередной раз состоится конкурс на лучший российский сыр. О своем участии уже заявили более двухсот сыроделов. Они посоревнуются в 13 номинациях, одна из которых заявлена впервые – «Сыры массового потребления». В качестве жюри выступят сырные сомелье, именитые сыровары, шеф-повара ресторанов, а также эксперты сырной и винной отрасли. Из тысячи образцов в финал выйдут восемь, и только один получит звание «Лучшего сыра России».
Так что побывать на этом празднике стоит. Приезжайте!
Как добраться:
- На электричке (автобусе)
От Электростали на автобусе маршрута № 399 или на электричке до Москвы, после чего на метро до Рижского вокзала, затем до станции Новоиерусалимская. Оттуда запустят бесплатные автобусы-шаттлы, которые доставят прямиком на фестиваль.
- На автомобиле
Из города двигайтесь в сторону области по Горьковскому шоссе, далее съезд на ЦКАД, потом примерно 140 км до съезда на Новорижское шоссе и еще около 14 км до деревни Дубровское (ориентир – вывеска «СЫР»).
Площадки фестиваля «Сыр. Пир. Мир» будут работать с 10.00 до 20.00. Вход для гостей свободный.
Подробную информацию можно узнать на сайте сырпирмир.рф. Адрес: городской округ Истра, деревня Дубровское.
Дерешов Валерий Александрович
